エースコック『ワンタンメン』はうまい

この記事は約2分で読めます。

このまえから『ワンタンメン』が好きになった。
白飯との相性がいい。炭水化物をむさぼりたいときには必ずこの袋ラーメンを用意する。

おれの推し麺は、エースコック『ワンタンメン』の袋麺である。

おれの推し麺

パッケージエースコックワンタン

素ラーメンでも構わないが、カットしやすい青ネギを加えることが多い。

料理エースコックワンタン

テキトーにゆでて、ワンタンとフライ麺がほぐれる気配を感じたら、すこしほぐして加熱をやめる。スープの素(粉末)を溶かし入れて出来上がり。きょうはレンチンした作りおきの白飯半合と一緒に食った。うまかった。

なぜうまいのか?

エースコックの公式ウェブサイトによれば、この『ワンタンメン』の風味は……

スープの担当者は、オニオン・ガーリック、山椒、ゆずなど様々な旨みを加えて、おいしいスープを追求したが、なかなか社長のOKをもらえなかった。
(中略)
ふと研究室の棚にあった、ある小瓶が目についた。 それには「松茸風味」と書かれてあった。
(中略)
今までにない新しい味が完成した。

誕生秘話|ワンタンメン|エースコック株式会社から引用)

松茸とは。気づかなかった。よくわからないが。スープがうまいのは確かである。

類似の推し麺

エースコック『ワンタンメン』のスープ。イトメン『チャンポンメン』のスープに似ている。だが、おれは前者のほうが好みである。後者は「干しエビ」や「干し椎茸」がスープに混じっている。あれはあれでうまい。